Многие считают, что чрезвычайно дорогая красная рыба обладает полезными свойствами.
Однако привычная и доступная по цене мойва не намного уступает дорогим аналогам. Тем не менее, они привыкли покупать такие морепродукты для домашних животных, а не для себя.
Женщина, прожившая в монастыре 12 лет, рассказала, что происходит за закрытыми дверями.
Мойва — ценный источник белков и жиров. Витамины В2, С, А, а также фосфор в нем содержатся почти в том же количестве, что и в лососе.
И кальция, натрия и магния там больше, чем в дорогой красной рыбе.
Есть хорошие новости для тех, кто следит за потреблением калорий. У мойвы их заметно меньше, чем у лосося — 116 и 152 ккал соответственно.
Чтобы получить пользу от продукта, стоит помнить о способах приготовления. Самое полезное — запарить мойву.