Зачем нужно есть сало: 2 важные причины

Зачем нужно есть сало: 2 важных причины➤ Главное.net

Сало свиное издавна считается продуктом если не вредным, то таким, употребление которого следует ограничить минимальными дозами. Причиной тому было высокое содержание насыщенных жиров, что было тесно связано с повышенным уровнем холестерина в организме.

Сегодня, когда ученые доказали, что уровень холестерина и пища практически не связаны между собой, нет причин считать жир вредным. Напротив, у диетологов есть несколько причин, по которым этот продукт вообще стоит употреблять.

Изобретен новый тест на коронавирус, который понравится далеко не всем

Во-первых, в сале содержится фосфатидилхолин, благодаря которому жир сохраняется длительное время. Но нам важно другое свойство этого вещества. Дело в том, что фосфатидилхолин — мощный антиоксидант, способный защитить наш организм от действия свободных радикалов, а значит, и от старения.

Во-вторых, сало способно очищать кровеносные сосуды и даже восстанавливать клетки мозга, снижая риск инсультов, сердечных приступов и болезни Альцгеймера, поэтому этот продукт особенно важен для людей старше пятидесяти.

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Zeen Social Icons